据爱眼医院口腔科的专家回忆说，曾在接诊一位患者的时候，看到相当严重的牙齿问题——里面大牙腐蚀掉一半了。在医学上这种症状称之为酸蚀症，是牙齿受酸侵蚀，硬组织发生进行性丧失的一种疾病。

不少都市白领因为应酬等原因，累了回到住处直接躺倒就睡。其实如果睡觉前不刷牙，那么第二天可能就会察觉到牙齿有种奇怪的触感，而这种黏糊糊的、毛茸茸的感觉正是由牙菌斑引起的(这是一种附着于牙齿表面的细菌粘膜)。

看过牙膏广告应该会听说过，当不注意牙齿卫生时，牙菌斑会导致龋齿、损害牙釉质，引发牙龈炎症和牙槽骨萎缩。如果这种细菌进入到血液循环中，甚至会引发心血管疾病。因此，可以把这种毛茸茸的牙齿粘膜看作一种信号。当舌头扫过牙齿时，如果感觉到牙齿不太平滑，那就要更勤快地刷牙了，否则，将有可能付出口腔健康和身体健康的代价。

不过，这也存在特殊情况，另外一些原因反而会让你感觉到牙齿粘粘滑滑的——残留于牙齿上的草酸!

菠菜就是其中一种含有较多草酸的食物(甜菜、甘蓝和大黄也含有草酸)，菠菜的茎叶柔软滑嫩，味美极鲜，基本上人们在细细咀嚼后，再用舌头轻舔牙齿，就会有一种沙沙的感觉，好像有东西黏附在牙齿上，舌头来回舔，也没法清除掉，这就是草酸在作怪!

草酸与牙齿中的钙发生化学反应，会形成草酸钙，由于草酸钙是不溶于水的，不能经唾液溶解，便会游离在口腔中，黏附在牙齿表面。

专家表示长期以往，牙齿会形成所谓的“酸蚀症”，从而变得敏感，在初期还会出现不同程度的发黄，如果任其发展下去，就会造成牙釉质缺损，会导致牙齿被酸性物质腐蚀。